Hernán Bosch - AIN.- Cerca de dos millones de dólares se han ahorrado, en apenas un año, a la economía nacional en la provincia de Las Tunas mediante el sistema de venta directa de leche en las bodegas que se impulsa en Cuba.
Ello fue posible al economizarse en ese período unas 400 toneladas de leche en polvo, cuyo costo en el mercado internacional se hace cada vez más alto y ya sobrepasa los cinco mil dólares por tonelada.
Este proyecto de distribución del vital alimento consiste en llevarlo inmediatamente desde las vaquerías, donde se produce, hasta las bodegas que lo expenden, lo cual ahorra el empleo de leche pasteurizada.
La puesta en práctica de este programa. a partir del pasado año, evita, además, el traslado del líquido desde las unidades productoras hacia las plantas pasteurizadoras, muchas veces situadas a grandes distancias, y luego su retorno a los puntos donde se vende la leche, lo cual ocasiona gastos de combustible y de otros recursos.
En el caso de la provincia tunera, a unos 670 kilómetros al este de La Habana, el plan se aplica ya en unas 500 bodegas de la zona rural, el 70 por ciento de las existentes en el territorio.
Esta experiencia se incluye entre las medidas que se impulsan en todas las zonas ganaderas de Cuba para hacer más eficiente esta importante actividad productivo-comercial, que beneficia a millones de niños y enfermos. (AIN)