Varadero, Cuba, 11 sep (Prensa Latina) La presencia de nueve naciones y 27 expositores distingue la XIV edición del Festival Internacional Varadero Gourmet iniciada hoy en esta ciudad balneario.
Fotos: Arley Perera
El presidente del comité organizador Jorge Luis Acosta explicó que entidades en representación de Venezuela, China, España, Chile, Francia, Reino Unido, Rusia, Estados Unidos y Cuba asisten a la cita gastronómica que se extenderá hasta el venidero viernes en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero.
Analizar y conocer los elementos más significativos en el proceso de evolución de la gastronomía cubana deviene temática fundamental del certamen culinario que reúne a especialistas y empresas destinadas al arte de la cocina, dijo.
Acosta detalló que la búsqueda de la sostenibilidad de los servicios mediante la mantención de la calidad y la identidad del quehacer en la elaboración de platos constituye un objetivo en Varadero Gourmet 2024.
El también director general de la empresa extrahotelera Palmares señaló que defender las investigaciones y las nuevas tendencias en la cocina cubana centrará también el debate en aras de potenciar nuestro olor, color y sabor.
Mantener la preferencia de la culinaria en Cuba en el gusto de los visitantes mediante la superación constante y el intercambio de conferencias, competencias y talleres es una prioridad en el evento, detalló.
El director puntualizó que la XIV edición del Festival Internacional Varadero Gourmet augura una lid de alto nivel que dejará impronta para todos los involucrados en pos de enaltecer la cultura culinaria en Cuba.
Marca de ron de Cuba protagonista en evento internacional
Varadero, Cuba, 11 sep (Prensa Latina) La marca de ron cubana Havana Club vuelve hoy a ser noticia al ser protagonista en el XIV Festival Internacional Varadero Gourmet 2024, reunión importante del turismo cubano.
Ese evento (11-13 de septiembre) tiene por sede al más importante destino de sol y playa de este archipiélago, y ya constituye habitual encuentro anual de profesionales del sector y del turismo en general.
Havana Club International S.A. (HCI) participa en el Festival mostrando la versatilidad de los productos del portafolio como es el caso del espirituoso Tributo que abraza las tradiciones culturales, la innovación, la mixología y la culinaria cubana.
HC Profundo, HC Cuban Spiced y HC Cuban Smoky se convirtieron en protagonistas de esta
Feria, señalan voceros, unido al HC 7 Años, el ron Fundacional. Expresiones de la cultura
cubana que se reinventan para brindar, en cada sorbo, la exquisita esencia de El
Ron de Cuba, recalcaron a los participantes.
La presencia de HCI en Varadero Gourmet 2024, constituye una nueva oportunidad para
romper esquemas y continuar fortaleciendo lazos con clientes y colaboradores.
De esa suerte, presentarán durante los tres días de la reunión el 7 Gourmand, una
experiencia de consumo para consentir los sentidos.
Se trata de un homenaje a la cultura cubana y francesa, potenciando las alianzas, como parte también del fuerte compromiso social y con la sostenibilidad ambiental.
Al propio tiempo, la firma ronera explora sabores con productos Premium del
portafolio de la compañía francesa Pernod Ricard (parte de HCI) de reciente lanzamiento en el mercado cubano, como Ruavieja y Jameson Black Barrel.
En esta oportunidad la empresa (en redes sociales @HavanaClubCuba y https://www.ronencasa.com), exhibe innovaciones que destacan los distintivos rasgos de estos singulares productos, comentan los voceros.
Havana Club International S.A. (HCI) es una empresa mixta creada en noviembre de 1993 por la compañía cubana Cuba Ron S.A., responsable de la producción de ron, y el Grupo francés Pernod Ricard, con el objetivo de desarrollar la marca Havana Club a escala internacional.
Desde 1994, Havana Club es una marca prioritaria para Pernod Ricard, y hoy aparece como una de las Marcas Internacionales Estratégicas del Grupo. Desde 2003, Havana Club International S.A. también se encarga de la distribución nacional junto con otras marcas internacionales clave del portafolio de Pernod Ricard.
Havana Club es la tercera marca internacional de ron del mundo y líder mundial en rones super premium y superiores, cuando vendió 4,3 millones de cajas de nueve litros en el periodo fiscal 2023 (finalizado el 30 de junio de 2023), con un crecimiento del seis por ciento en valor, momentos en que exporta a 125 países (excluidos los Estados Unidos).
Los principales mercados de exportación de Havana Club son Europa (Alemania, Francia, Italia, España y Reino Unido) y América (Chile, Canadá, Argentina y México).
