Entrada del Mercado Plaza Cerro por Vía Blanca. Foto: L Eduardo Domínguez / Cubadebate
L. Eduardo Domínguez - Cubadebate.- Hilda llega con su carrito cargado de viandas mientras espera en una de las colas de las papas. Hay tres tarimas dispuestas para el deseado tubérculo, pero aun así se pueden ver filas de personas bordeando las tarimas. Lo bueno, comenta la señora, es que son ágiles los muchachos, la cola camina rápido. Por lo menos a mí no me da tiempo de marcar para ir adelantando otras compras del Mercado Estatal Plaza-Cerro.
La antigua plaza agropecuaria de oferta y demanda ubicada en Vía Blanca, entre Colón y Pizarro, reabrió sus puertas el pasado 27 de julio bajo un nuevo modelo de gestión que pretende brindar variedad en sus ofertas, estabilidad y precios más asequibles.
Frente a la Ciudad Deportiva, el antiguo establecimiento fue reconstruido en solo 40 jornadas de trabajo por la Empresa Constructora de Obras de Arquitectura # 53. El Megamercado incluye áreas climatizadas para los productos del mar como langosta, camarones, diferentes tipos de pescados; cárnicos como cerdo, carnero, y conejo. Además, presume de una panadería dulcería, variedad de productos enlatados, granos, juguera, cafetería, y amplias tarimas para productos agrícolas.
“Como ves, todavía estamos trabajando sobre la marcha. Hay locales que no están habilitados pero ya tenemos los equipos de refrigeración, aclimatación, y solo faltan pequeños detalles. Tendremos carnero, conejo, diversas aves y huevos en poco tiempo en nuevos locales que estamos preparando”, comentó a Cubadebate, Oscar Ortiz Durán, administrador del Mercado Agromercado Estatal Plaza-Cerro.
Con la participación de los Consejos de la Administración Provincial (CAP) de La Habana, Mayabeque y Artemisa, y la Empresa de Mercados Ideal de la ciudad, el centro logra mantenerse bien abastecido hasta el momento y con una constante variedad de sus ofertas.
“Toda esta labor comienza desde muy temprano, llegan los camiones desde esas provincias y empresas estatales, abrimos a las 9:00 a.m. y cerramos a las 6:00 p.m., como el resto de los mercados, de martes a sábado y el domingo hasta las 2:00 p.m. Los precios son los que están establecidos por el CAP”, comentó Oscar Ortiz.
Ya dentro del establecimiento, filas enteras de personas transitan de un local a otro mientras se dejan ver cargados de jabas. La edificación, dividida en cuartos aclimatados, luce carteles que identifican las áreas de venta. Vendedores visten de acuerdo al trabajo que desempeñan y la manipulación de los productos.
“Hasta ahora el Mercado tiene bastantes productos para comprar, y a buen precio, algo importante para mí que soy jubilado. Ojalá se mantenga así y no pase como de costumbre”, comentó Ignacio Peña, mientras se acercaba su turno de compra en la pescadería.
Para Jaime Ortega, no solo es importante encontrar una amplia variedad de productos y buenos precios, también es mantener surtido el Mercado y no darle oportunidad a los acaparadores. “He visto en algunos lugares como llegan camiones particulares y cargan de todo, incluso antes de llegar a la tarima. Sería lamentable que esto también suceda aquí”, añadió mientras cargaba dos bolsas pesadas en busca de la salida.
Gretel Ávila comenta que no vive cerca del mercado, pero desde que abrió sus puertas prefiere ir a comprar ahí. “Tal vez sea que es nuevo, pero al menos tiene de todo ahora mismo. Prefiero coger una máquina y hacer una compra grande que tener que pagar más a algún particular. Ojalá se mantenga así”, concluyó.
Según datos del gobierno capitalino, a principio de año se contaba con 50 Mercados Agropecuarios Estatales, cifra que se ha visto incrementada hasta la fecha con más de 150 establecimientos en todo el territorio.
El Mercado Ideal oferta enlatados, queso, picadillos, entre otros muchos productos. Foto: L Eduardo Domínguez / Cubadebate
